Bouvierův hrozen

Jedná se o nahodilý kříženec pravděpodobně burgundského bílého a sylvánského zeleného rozšířený Bouvierem ve Štýrsku.
K vidění je i na znojemsku.

Víno je aromatické, nevyniká však plností, v běžných ročnících je chuťově mdlé.
Má schopnost vysoké tvorby cukrů, což umožňuje v lepších ročnících výrobu alkoholických, jemně muškátových a kořenitých vín pozdního sběru. Nižší obsah kyselin. Dozrává velmi brzy. Hrozny můžeme použít i jako stolní ovoce.

LOKALIZACE

DALŠÍ INFORMACE: http://www.ahaho.cz
Typ záznamu: Víno
AKTUALIZACE: uživatel č. 685 org. 56, 24.02.2005 v 13:32 hodin